Lógica Formal Para Informáticos

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La alfabetización tecnológica se constituye en propósito inaplazable porque conella se busca que los individuos estén en capacidad de comprender, evaluar, usary transformar los objetos y sistemas tecnológicos, como requisito para sudesempeño en la vida social y productiva. La actualizacion y expansion realizadas para esta segunda edicion, junto con su disponibilidad en tres idiomas, hace que sea todavia mas util para satisfacer la demanda global de una mejor gestion de la seguridad de los alimentos. �NDICE DEL LIBRO: 1 Introducci�n al HACCP 1.1 �De d�nde viene el HACCP? 1.2 �Por qu� se debe utilizar el HACCP? 1.3 �En qu� ayuda el HACCP? 1.4 �Cu�les son los beneficios? 1.5 �Existe alg�n inconveniente? 1.6 �Cu�les son los principios del HACCP? 1.7 �Puede ser utilizado por cualquiera? 2 �Por qu� hay que utilizar el HACCP? 2.1 Gesti�n de la seguridad del producto 2.2 Ejemplos de incidentes relacionados con la seguridad de los alimentos 2.3 Limitaciones de las inspecciones y los an�lisis 2.4 Presiones externas 2.5 Dar prioridad al desarrollo 2.6 Cumplimiento de los objetivos para la seguridad de los alimentos 2.7 Los beneficios 3 Prepar�ndose para el HACCP 3.1 Preparando el camino: personal y formaci�n 3.2 �Cu�l es la situaci�n de partida?

Páginas: 0

Editor: Diaz De Santos (1 de enero de 1996)

ISBN: 8479782404

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